Una joyita gastronómica Pasta de espárrago, la novedad rawsina que nació de la curiosidad y gana terreno conquistando paladares La creadora de la pasta es Margarita Maldonado, un reconocido personaje de San Juan. Su hijo es el encargado de compartir esta delicia, que se volvió la estrella de la Fiesta del Espárrago y el Alcaucil en Rawson.
Panorama La realidad del espárrago en San Juan: menos de 150 hectáreas en los últimos 4 años y la lucha de los productores por sostener la producción
Celebración En una fiesta, Rawson elige a su Embajadora del Espárrago: las candidatas y los detalles para ser parte
