Tomate: San Juan creció en hectáreas y busca ser la principal productora

“Este fue un año particular ya que llegamos a producir 2000 hectáreas de tomate, una superficie record que nos posiciona junto a Mendoza como las principales superficies de tomate del país. Pero se produjo una reducción en la superficie en Mendoza y este crecimiento en San Juan nos va a posicionar no solamente como primer productor por cantidad de kilos por hectárea, sino también por la cantidad de superficie cultivada”, dijo Ariel Lucero, secretario de Agricultura y Ganadería, del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico de la Provincia.

El funcionario contó que este año hubo una alta frecuencia de tormentas y granizo que afectaron a 300 hectáreas disminuyendo sensiblemente la cosecha. “Por eso este año tendremos el mismo volumen de cosecha que el año anterior en más superficie, unos 170 millones de kilos.  Si se mantiene el año siguiente esta superficie con mejor clima tendremos el mejor rendimiento”, señaló.

Sobre el V Encuentro

El martes 5 de junio comienza el V Encuentro Argentino del Tomate cuya participación es gratuita previa inscripción en http://www.tomate-argentino.com.ar/

Lucero comentó que cada año es un desafío mayor para superar el encuentro anterior y este año habrá dos jornadas en el Centro de Convenciones y una jornada en INTA Pocito donde se verán las maquinas en acción.

“Habrá una jornada de sustentabilidad del suelo porque es un tema que todos están evaluando, ahora debemos pensar no sólo en la calidad o cantidad de producción, sino también en eficiencia del uso del agua y sustentabilidad del suelo. Esto genera una sinergia con una actividad que San Juan promociona que es la ganadería, veremos algunas parcelas demostrativas donde se cosechó tomate y después se colocó verdeo invernal que sirve como alimento para el sector ganadero. Esto sirve para la rotación en el suelo que permite que sea sustentable”, contó el Secretario.

Entre las disertaciones en el centro de convenciones se desarrollará un tema especialmente pedido por los productores que es el de costos. Habrá un panel formado por un especialista en costos y será interactivo ya que los presentes podrán consultar lo que quieran.

Otro de los temas es el de tarifas y costo energético en el campo, “Es un problema el recurso hídrico que acá es escaso y por eso acercamos herramientas financieras para que los productores sumen equipos de riego más eficientes, ya que al momento de usar riego por goteo la eficiencia del uso del agua es del 95 %. Pero necesitan energía para eso y hoy es un obstáculo para seguir en este camino. Habrá charlas específicas donde se están usando paneles fotovoltaicos en equipos de riego para fomentar el uso de energías alternativas”, dijo Lucero.