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SUSCRIBITE El ministro de la Producción, Andrés Díaz Cano, anticipó este martes en Banda Ancha que el gobernador Sergio Uñac viajará este miércoles a Mendoza en horas del mediodía para firmar con su par, Alfredo Cornejo, el convenio del mosto para la vendimia 2017.
El acuerdo tendrá solamente dos puntos, a través de los que ambas provincias se comprometerán a destinar entre un 13 y un 14% de la producción de uva a la elaboración de mosto; además de comenzar a diseñar una nueva legislación que permita diversificar la producción. No hablar solamente de vino y mosto, sino también incorporar el resto del abanico de derivados de la uva, como las pasas, la fruta para consumo en fresco y el vinagre, entre otros.
El acuerdo volverá a firmarse en 2017 luego de que en 2016 San Juan lo rechazó, como protesta al mecanismo de compensaciones internas que aplicaba Mendoza, que permitía a sus bodegueros incumplir el cupo de mosto y elaborar vino en exceso.