Adelina González te arma el sánguche en el acto, te corta las fetas de jamón crudo y el pan recién horneado, y aunque ella es de Buenos Aires tiene mucha destreza.
viernes 3 de abril 2026
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SUSCRIBITE Adelina González te arma el sánguche en el acto, te corta las fetas de jamón crudo y el pan recién horneado, y aunque ella es de Buenos Aires tiene mucha destreza.
Adelina vivía en Longchamps donde conoció a un sanjuanino, del Médano, de quien se enamoró y con quien se vino a vivir a San Juan. Hace un año que están en la feria con sus productos, jamón casero, tomate disecado, orégano y pan de higo.
"Mi marido estuvo trabajando allá y nos casamos. Nos vinimos a vivir acá y para mí fue un cambio brusco, él feliz porque tiene a toda la familia acá en el Médano", dice.
Lo que venden lo producen ellos mismos. "El sánguche se vende mucho, la gente le gusta que se lo armes en el momento y si quieren llevar un poco de jamón cortado con cuchillo se lo llevan. Todo es casero acá, sin nada de aditivos", asegura.