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viernes 3 de abril de 2026

Por la diversificación

Cooperativistas de Mendoza pidieron por la ley de mosto

Fue en la reunión con el Ministro de Agricultura de la Nación. Pero el lobby azucarero sigue poniendo trabas al proyecto para endulzar con mosto.
Por Redacción Tiempo de San Juan

"En cuanto a la ley de jugos, lamentablemente no tuvimos la respuesta que queríamos tener”, dijo el vicepresidente de CONINAGRO y presidente de la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas (ACOVI) Carlos Iannizzotto, quien planteó los problemas del sector ante el Ministro de Agricultura de la Nación, Ricardo Buryaile.

El mendocino Iannizzotto visitó al funcionario nacional en Buenos Aires, junto a otras autoridades de economías regionales del país. Allí pidió expresamente para que se sancione en el Congreso Nacional la Ley de Uso de Jugos Naturales, que promueve el uso de mostos como el de uva entre otros, en la elaboración de gaseosas, aguas saborizadas y jugos.

"Se sigue conversando y nosotros lo que queremos es evitar que se siga conversando y expulsar la ley en forma definitiva, como quedamos algunos meses atrás. Todo parecía que iba a tomar fuerza. Esta ley de jugos es una forma de sacar materia prima, es un apoyo muy fuerte a la industria vitivinícola. Esta ley ayuda a nivelar stock, a diversificar, y no solamente a nosotros, sino también a otras economías regionales. Esto fue parte del planteo al ministro Buryaile. No hay que confundir, no es un proyecto vitivinícola, sino un proyecto de las economías regionales con intereses muy fuertes encontrados con otras bebidas, estamos pisando callos grandes. Desplazamos el jarabe de maíz, fructosa, que es nocivo para la salud, incluso con este tema hay un problema de salud y en la mayoría de los países la están desaconsejando totalmente. Pero es mucho más barato que productos sanos, como puede ser la pulpa de durazno, de manzana, o el mismo mosto”, dijo el presidente de ACOVI. ‎

Iannizzoto agregó que "hay un lobby muy fuerte de parte del sector azucarero, del sector maíz. El sector azucarero, si bien no se perjudica, no quiere que entre otro jugador, aunque ellos no perderían nada. Pero cuando se habla de la industria vitivinícola saben que la vitivinicultura es una economía regional fuerte y organizada, saben que cuando pone la cabeza, pone el cuerpo. Estamos logrando desde el sector vitivinícola hacer conocer un proyecto que suma a las economías regionales. Incorpora trabajo para toda la mano de obra que produce pulpas de frutas. Estamos velando por el interés de la salud de la población. En última instancia esto también le agrega un mercado al mosto que termina beneficiando al productor”.

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