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SUSCRIBITE Este jueves salió al mercado un nuevo producto de la categoría vino turista, que representa el trabajo de las cooperativas de todo el país. Hay que recordar que la presencia del Vino Turista es una iniciativa del Instituto Nacional de Vitivinicultura, cuyo objetivo es brindarle al consumidor la posibilidad de acceder a un vino de calidad, genérico o varietal, en cualquier restaurante o casa de comida del país, en un rango de precio de 20 a 25 pesos.
El presidente del INV, Guillermo García, afirmó que “el Vino Turista, como decimos en nuestro eslogan ‘vino para quedarse’. En este caso para sostener nuestro gran mercado interno con mil millones de litros anuales de consumo y reuniendo más de 10.000 millones de pesos de facturación por año”.
“El vino turista tiene una definición muy simple, es un vino de calidad a un precio razonable en el segmento de botella abierta” y agregó que “el vino turista contará con el control de calidad previo a su despacho al mercado. Esto significa que serán los vinos con mayor control de la República Argentina y tendrán características sensoriales (color, aroma, sabor) que les permitan obtener un puntaje mínimo de 80 puntos otorgado por el Consejo Consultivo Sectorial, que garantizan la calidad al consumidor”, indicó García.
Entre las características de la comercialización del Vino Turista figuran las siguientes:
• La obligación de los restaurantes de exhibir el vino turista de manera clara e indicando el precio.
• La denominación (Vino Turista – Turista Varietal) con el aditamento de la Provincia de…… Mendoza, San Juan, La Rioja, Salta, según sea la procedencia.
• La obligación de la incorporación del isologo Vino Argentino - Bebida Nacional
• La leyenda consumir preferentemente antes de una fecha sugerida por la misma bodega. Esta información es la primera vez que se utiliza, dando garantía de consistencia de producto para el consumidor.
• Se destinó un 0800 para recibir denuncias y, al mismo tiempo, lograr una estrecha colaboración entre los consumidores, los restaurantes y las bodegas.
• Para mejorar la capacidad de control del INV las bodegas no podrán comercializar más de dos millones de litros anuales.
En cuanto a las perspectivas, García destacó que “se afronta el desafío de desarrollar acciones de abastecimiento y promoción de la categoría VINO TURISTA, para que en las mesas de los 30.000 restaurantes, parrilladas, bodegones, etc., de todo el país, y en particular en los grandes centros de consumo, se incremente el consumo de nuestro Vino Argentino”.
Fuente: Prensa del INV