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SUSCRIBITE Muchas veces habra escuchado decri que el dulce de membrillo de San Juan no se parece al que se elabora en el resto del país, de hecho hasta la apariencia es diferente, ya que el elaborado en esta provincia es más rubio que el que se hace en otros lugares.
Tal es así que el dulce local hasta ha conseguido denominación de origen, debido a sus características únicas. Este martes en Cocineros Argentinos, el cásico programa de cocina que se emite en la Tv Pública, un sanjuanino explicó el paso a paso para hacer un "lingote" de dulce sanjuanino.
El licenciado en alimentos Patias Pizarro explicó todos los pasos y hasta dio algunos secretos para conseguir el mejor dulce.
Mirá la receta completa: