Los 10 mejores asados en la Difunta Correa
Más de 4.000 personas disfrutaron este día en la Difunta Correa. Tiempo de San Juan, acompañó a los promesantes que unieron la devoción con el asado. Muchos de ellos vinieron desde Mendoza a pasar el día en la provincia. Mirá las fotos.
Era muy bueno porque se realizaba un gran mesón con más de 40 personas que desean pasar juntos un buen momento”.
Fito Castro: “a mí me encanta el asado a la criolla, sal carne y brazas, es lo único que se necesita para pasar un buen momento”, mencionaba mientras recuerda que llevó todo menos la parrilla.
Nicolai Gustavo: viene desde San Martín, Mendoza, “el el mejor asado se lo disfruta con la familia, yo vine a pasar unos días con la familia de mi señora y a cumplirle a la Difunta Correa”.
Ariel Cuello: de San Martín, Mendoza, “siempre como asado cada vez que vengo a la Difunta, desde hace 32 años que soy creyente y son dos tradiciones que me gusta compartir con la familia”; desde pequeño su madre lo encomendó a la difunta y es por ello que Ariel viaja todos los 1 de mayo a San Juan para continuar con la creencia heredada.
Miguel García: de Maipú, Mendoza, “un buen asado nunca falta… yo soy creyente de la difunta y vengo a celebrar todos los días del trabajador aquí. Desde hace 2 años que mi señora (Daiana Arispe) me acompaña, no sólo nos divertimos sino pasamos un buen momento en familia”.
Los Salazar: de Rodeo del Medio, Maipú, Mendoza. “Venimos todos los años, y el asado se convirtió en una tradición en los últimos 5 años. Antes venía sólo en bicicleta desde Mendoza, ahora lo hago con mi familia a pasar el día”.
Los Olivera/Díaz: de la Ciudad de Mendoza. La madre de familia, por ser pocitana, les inculcó a todos la devoción por Deolinda. “El asado es buen compañero, pero lo importante es estar aquí y cumplir las promesas de salud que le pedimos a la Difunta”.
Familia Asenjo: de Guaymallen, Mendoza. “Aquí vinimos a pasar un buen día, en el parrillero debe haber desde carne de vaca y cerdo hasta canelones… somos creyentes de la Difunta y venimos a cumplirle una promesa… pero ya que estamos la pasamos bien”.
Familia y amigos. Los Busto y compañía: de Guaymallen, Mendoza. “Más que por creyentes venimos a pasar el día, nos gusta la idea de darnos una vuelta por San Juan y disfrutar el feriado entre amigos y un buen asado”.
Roberto Dominguez: de Los Barriales, Junín, Mendoza. “Desde hace 6 años que acompaño a mi cuñado a la Difunta, él es el promesante y yo el visitante. Soy el encargado oficial de los asados cada vez que venimos a San Juan, puede ser porque los hago ricos… o porque seré el único que los hace (risas)”.
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