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SUSCRIBITE Eduardo Zacaria, Rubén Darré, Corina Cambón, Alberto Alegre y Santiago Nieto, los representantes argentinos
En Rimini, Italia, se llevó a cabo el Mundial de Helado Artesanal (Gelato Word Cup), donde estuvo representada Argentina y entre sus filas se encontraba el sanjuanino Santiago Nieto, maestro heladero reconocido en la provincia. En un reñido y sabroso enfrentamiento de 10 países de distintos continentes, la selección nacional logró quedar entre los mejores cinco del mundo.
“Argentina 4ta mejor en el mundo del helado. Felicitaciones genios!”, escribió en sus redes Nieto, señalando no solo que estuvieron cerca del podio, sino que además, con este lugar el país se consolida como líder en América.
Dentro del equipo conformado por el sanjuanino estuvieron Eduardo Zacarias, líder del equipo, acompañado por Alberto Alegre, Corina Cambón y Rubén Darré. Desde el momento en que pusieron un pie en el escenario de la competencia, los representantes de Argentina cautivaron al jurado y al público con su temática, que fue Avatar.
Todas las creaciones fueron obras maestras, desde la torta helada hasta el helado gastronómico salado, una dinámica que llevó a los paladares a un viaje de sabores inigualable. Entre los ingredientes utilizados se encontraban chocolate, pistacho, frutos rojos, aceite de oliva y crema de berenjenas asadas.
Italia, Corea del Sur y Hungría lideraron el podio, pero la destacada actuación de Argentina aseguró el cuarto lugar, consolidando su posición como líder regional. Las creaciones del equipo criollo no solo deleitaron al paladar sino que también rindieron homenaje a la rica cultura heladera del país. La Copa Helada, que exploró el cacao como fruta, y la escultura de caramelo que representó al característico dragón de Avatar fueron testigos de la dedicación y maestría del equipo.
Cada integrante del team nacional tenía un rol fundamental. El de Nieto fue su destreza en la elaboración y moldeado de la crema helada. Cabe recordar que ostenta el título de campeón argentino y latinoamericano de Helado Artesanal.
Con el cuarto lugar conseguido, Argentina demostró una vez más que el helado artesanal sigue cautivando paladares y que no tiene nada que envidiarles a otros países.