Té matcha: nueva debilidad de las celebrities

En esta línea se encuentra el nuevo descubrimiento y debilidad de las súper modelos y actrices hollywoodenses. Se trata del té matchá, una variedad del , elegido en la ceremonia del té japonesa, que con un sabor vegetal muy intenso y un color brillante, casi fluorescente.

¿Quiénes son las precursoras de esta movida? Una de ellas es la actriz Jessica Alba quien lo incorporó como batido con banana, agua de coco y hielo para sus desayunos y para evitar los picoteos entre comidas (vieron, ellas también se tienen con el cafecito y las galletitas). Otra es Gwyneth Paltrow, quien lo consume en versión latte.

Además, en el backstage del último fashion week varias firmas neoyorquinas ofrecieron, con mucha aceptación,  chupitos y capuchinos mini o extra large a base de matcha.

Si se piensa en sus virtudes, las razones de esta moda no son para nada caprichosas.

"Tiene cualidades antioxidantes, más poderosas que la vitamina E. También protege a las células y puede ser un buen complemento en el caso de enfermedades serias ”, explica la doctora argentina Gabriela Paz, médica especialista en ayurveda y sommelier de té.

Entre sus componentes, se encuentran la vitamina A,B,B12 y algunos minerales.

Además, "si se consumen cuatro tazas de té por día la teanina, otro de sus componentes, propicia el aumento de la producción de ondas alfa a nivel cerebral. Esto hace que disminuya la tensión mental, ayudando a estar en calma y con mejor humor”, agrega Paz.

(Fuente: Entre Mujeres clarín)