Cómo hacer galletitas de queso y orégano caseras en simples pasos

Lo mejor es que se preparan con ingredientes básicos que seguramente ya tenés en casa: harina, manteca, queso rallado y orégano. En pocos pasos podés obtener unas galletas caseras que van a enamorar a toda la familia.

Son rápidas, fáciles y muy versátiles: podés sumarlas a una tabla de quesos, compartir en una reunión o simplemente disfrutarlas con un mate, un té o hasta con una copa de vino.

Ingredientes para las galletas de queso

• 300 g de harina 000

• 300 g de manteca a temperatura ambiente

• 300 g de queso parmesano rallado

• Orégano seco, cantidad a gusto

Tip: recordá sacar la manteca de la heladera al menos una hora antes, para que esté blanda al momento de usarla.

Cómo darles un toque especial

• Espolvoreá orégano por encima antes de hornear para realzar el aroma.

• Sumá una pizca de pimienta negra o un poco de ajo en polvo para potenciar el sabor.

Paso a paso: cómo hacer galletitas de queso y orégano

• Precalentá el horno a 180 °C.

• En un bowl grande, mezclá la harina con el queso rallado.

• Agregá la manteca blanda y el orégano. Uní con las manos hasta formar una masa pareja.

• Estirá la masa sobre la mesada enharinada hasta dejarla de unos 2 cm de grosor.

• Cortá las galletitas con un cortante, un vaso o el molde que prefieras.

• Colocalas en una placa enmantecada o con papel manteca.

• Horneá de 12 a 15 minutos, hasta que se vean doradas.

• Retirá, dejá enfriar sobre una rejilla y servilas tibias o frías.

Podés disfrutarlas solas, con queso crema, manteca o tu dip preferido.