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domingo 5 de abril de 2026

Agrotécnica de Zonda

Una renovada joya educativa entre montañas

En un mes serán inauguradas sus renovadas instalaciones. La producción se multiplicará considerablemente. Además, entrará en escena la industria láctea. Pasá y recorrela en una completa galería
Por Redacción Tiempo de San Juan

A poco más de un mes para que quede oficialmente reinagurada, la Escuela Agrotécnica de Zonda luce un cambio radical. Gracias a la importante inversión destinada por el Gobierno de San Juan -aproximadamente 70 millones de pesos-, la comunidad educativa de este representativo establecimiento contará con instalaciones hiper cómodas, flamantes herramientas y maquinarias de última generación para explotar en su máxima expresión los conocimientos en áreas como la producción de embutidos, dulces y próximamente la industria láctea.

Desde la renovada fachada hasta el edificio donde se desarrollará las actividades inherentes a la apicultura, la escuela presenta una transformación que impresiona. Se construyeron aulas nuevas -que permitirá ampliar la matrícula de alumnos-, un imponente Salón de Usos Múltiples -SUM- y distintas estructuras que provocarán que los chicos puedan desarrollar las tareas con la que en los últimos año ya vienen obteniendo reconocimientos a nivel provincial y nacional.

Tiempo de San Juan recorrió la 'nueva ciudad agrotécnica de Zonda' y armó una galería en la que se observa el importante cambio de look que está bajo la dirección de Daniel Murúa.

Las nuevas aulas fueron construidas con las nuevas normas antisísmicas y permitirán que el alumno aumente considereblamente
El área de Producción contempla un espacio para cada una de las fases de la cadena, con las adecuadas medidas de seguridad.
El galpón de Maquinarias contempla un excelente sistema de drenaje y un cómodo espacio para resguardar o reparar las máquinas.
El sector destinado para la Apicultura cuenta con cerramientos especiales para aislar a los alumnos de las abejas una vez extraídos los cuadros de los panales. Además, la nueva maquinaria facilitará considerablemente el proceso de división de la miel de la cera y un mayor aprovechamiento de la materia prima.
El equipamiento responde a lo último en accesorios. En el caso del edificio de Apicultura, se puede observar un limpiador de botas.
Cada edificio cuanta con un respectivo estacionamiento de movilidades. Además, el predio está conectado perfectamente por calles que permiten un doble ingreso y salida. A eso hay que sumarle, que todo el sistema eléctrico es subterráneo y que se dispone de diferentes cámaras para alojar los residuos, algunos de los cuales serán aprovechados para abono, tanto líquido como sólido.
El edificio de Faenamiento cuenta con un circuito de rieles aéreos que permite una mayor comodidad en el traslado del animal desde que ingresa hasta que es es depositado en la cámara frigorífica.
Un lavador especial de ojos es uno de las herramientas que más llama la atención en el sector de Faenamiento. Según explicó el profesor Marcelo Trotta, encargado de esta cátedra, el pelo del cerdo, especialmente, es muy fino y es habitual que se meta en los ojos de los que estén realizando la tarea.
Una 'puerta guillotina' facilita el ingreso de los animales a la zona de Faenamiento.
Las nuevas instalaciones cuentan con un sector de jaulas destinado a la recuperación de aves. Esta tarea se realizará coordinadamente con la Secretaría de Ambiente.
Una de las joyitas de la Agrotécnica de Zonda será un moderno invernadero que se podrá controlar remotamente a través de el celular o una computadora.
El Salón de Usos Múltiples (SUM) brinda la posibilidad de realizar cualquier actividad sin sufrir las inclemencias del tiempo.
La Granja cuenta con corrales distribuidos por especie animal. Cada uno dispone de un sistema de abastecimiento de agua óptimo y comederos más fáciles de rellenar e higienizar.

 

 

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