San Juan tiene al pancho y al lomo como fuerte y más de paso. Los food truck son los más concurridos por los nuestros y los de afuera: para probar, 'comer rico' o en busca de carne, así llegan las delegaciones extrajeras hasta el patio de comida que tiene lugar en el pasillo a la salida del Aldo Cantóni.
El primer consultado fue Facundo, quien expuso que lo que más sale son los choris. Si bien el diálogo un poco se les dificulta, los jugadores suelen traer el traductor de Google encendido para poder comunicarse.
Eso otro que conversó con Tiempo de San Juan fue Maximiliano. Con el Sudamericano anterior y con este Mundial, afirmó que aprendió a manejar algunas palabras y es más ameno la conversación con el que viene de afuera, dónde casi todos lo hacen en inglés: carteles de oferta, el lomo como elección y una propina que algunos la dan en dólares.