jueves 2 de abril 2026
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Este miércoles, la Plaza del Bicentenario se vio colmada por una multitud de personas brindando por el Día del Malbec. Reunió a las principales capitales del mundo en una gran celebración global y San Juan se sumó a la movida festejando a lo grande desde las 19 en la plaza del Bicentenario (avenida Ignacio de la Roza entre Las Heras y España).
La celebración incluyó la presencia de más de 25 bodegas locales que dieron a degustar sus vinos a los asistentes, también hubo un espacio gourmet con delicias locales, espectáculos artísticos, punta de espalda a la llama, maridaje en vivo y food trucks. La participación era completamente gratuita, tanto para expositores como para asistentes.
Bajo el lema “¡Brindemos por los placeres de la vida!”, en esta edición tomó especial protagonismo la preparación en vivo del típico corte cárnico sanjuanino, la punta de espalda. Los asistentes pudieron aprender cómo asarlo a la llama y, luego, tuvieron la oportunidad de disfrutar de este manjar en diferentes versiones, con ensalada, en sandwich, entre otras preparaciones.
La propuesta gastronómica también incluyó food trucks que se ubicaron sobre avenida Ignacio de la Roza y para comodidad de las familias que asistan se dispuso de un sector de livings.
En el escenario principal se desplegaron las actividades artísticas, allí músicos y bailarines locales interpretaron una amplia variedad de canciones de diferentes géneros musicales. En esta oportunidad se dio cita el grupo vocal NuVox y el ballet de tango de la Academia de Gerardo Lecich.
Esta actividad estuvo organizada por el Ministerio de Producción y Desarrollo Económico con el apoyo del Ministerio de Turismo y Cultura. El 2018, esta celebración convocó a más 9.000 personas que se sumaron a la propuesta de darle un lugar especial al producto más destacado de la economía provincia.
Actualmente, en Argentina el varietal Malbec es el que más ha aumentado su superficie cultivada, pasó de 16.347 ha (año 2000) a las actuales 44.169 ha, es decir un incremento del 20%, lo que representa la variedad líder en nuestro territorio.
Más de la mitad de las botellas de vino argentino que llegan a todo el mundo contienen Malbec, exactamente el 56% del vino exportado por Argentina lleva la etiqueta de su variedad emblema. En 2017, las exportaciones argentinas de vino Malbec superaron los 125 millones de litros que reportaron más de 508 millones de dólares.
Estados Unidos, Reino Unido, Canadá y Brasil concentran más del 68% de los despachos al exterior de vino Malbec Argentino. El resto se lo reparten entre más de 120 países.
En el año 1853 Domingo F. Sarmiento encomendó a Michael Pouget, ingeniero agrónomo francés, traer del país europeo diversos varietales de uva, entre ellos el Malbec. Años más tarde, se convertiría en la uva más popular de Argentina.
El 17 de abril de cada año se conmemora el Día Mundial del Malbec ya que en 1853 se presentó oficialmente el proyecto para crear la Quinta Agronómica (la primera escuela de agricultura del país), donde Pouget fundaría los cimientos de la vitivinicultura argentina.