Cómo hacer helado casero con sólo dos ingredientes, para dar pelea al calor sanjuanino

El helado de banana se volvió una receta muy popular por su sencillez y por aprovechar una fruta accesible durante todo el año. No requiere crema ni azúcar refinada, por lo que es una alternativa más liviana, saludable e incluso apta para quienes siguen una alimentación vegana.

Además, la banana madura aporta dulzor natural y una textura cremosa que permite obtener un postre fresco en pocos minutos, perfecto para combatir el calor sanjuanino.

Receta de helado casero de banana (solo dos ingredientes)

Ingredientes

• 2 bananas maduras

• 100 ml de leche o bebida vegetal (avena, almendra o coco)

Preparación paso a paso

• Congelar las bananas:

  Pelá las bananas, cortalas en rodajas y ponelas en el freezer por al menos 4 horas, hasta que estén bien duras.

• Licuar:

  Colocá las bananas congeladas en la licuadora o procesadora junto con la leche o bebida vegetal.

  Procesá a velocidad alta hasta lograr una mezcla cremosa y homogénea.

  Si queda muy espeso, agregá un chorrito más de leche.

• Servir:

  Podés comerlo al instante, con textura tipo soft, o llevarlo al freezer unos 30 minutos para que tome mayor firmeza.

Tips para sumar sabor

• Mantequilla de maní o pasta de almendras.

• Chips de chocolate o cacao amargo.

• Frutos secos picados.

• Un toque de canela o esencia de vainilla.