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SUSCRIBITELadrones forzaron la ventana en la madrugada del martes y arrasaron con todo: maquinarias, utensilios, descartables y alimentos. "Es un daño muy grande el que han hecho", expresaron las jóvenes.
Una mañana de terror vivieron dos emprendedoras sanjuaninas cuando llegaron a su local gastronómico y encontraron todo vaciado. Ladrones ingresaron en la madrugada del martes, forzando una de las ventanas del inmueble, y se llevaron hasta las tartas que tenían preparadas para entregar a los clientes. Todo ocurrió en calle Hipólito Yrigoyen, a metros del Colegio Mercedario, en el departamento Rivadavia.
Según contaron Camila Carracedo y Candelaria Sabio, dueñas de "Canela Alimentos Saludables", cuando llegaron a trabajar al comercio encontraron todas las cosas tiradas y las rejas de la ventana, cortadas. "Nos han robado parte de la maquinaria, que es una envasadora, una amasadora, un caloventor, una pastalinda y una balanza digital. También utensilios de cocina como los bowls, medidores y todos los descartables que nosotros usamos, las bolsas especiales que son caras", expresaron las damnificadas.
Los delincuentes arrasaron con todo. Es que además de las maquinarias y utensilios, se llevaron la comida con la producían: desde jamón y queso, hasta budines y tartas que estaban listos para entregar. "Es un daño muy grande para nosotros.
Las chicas contaron que llevaban tres meses con el negocio. Antes trabajaban en sus casas y después decidieron apostarlo todo al emprendimiento, mudándose al local de Rivadavia. El emprendimiento surgió porque ambas son nutricionistas (una ya está recibida y la otra, a punto de finalizar la carrera) y tenían como objetivo demás de generar un negocio, ayudar a la sociedad con la alimentación.
"Sale como la idea de productos envasados y congelados. Vendemos tartas, todo elaborado de manera sana, saludable y con masas de harina integral, para que la gente se alimente de una manera más saludable. En el transcurso fuimos agregando productos, primero tartas, después budines, panes y cuando empezamos a armar nuestro local teníamos ahí toda la maquinaria, que era una envasadora, amasadora industrial, caloventor, después todos los utensilios de cocina y demás", contó Camila.
Tras el robo, el comercio cerrará por un tiempo hasta que puedan reunir los fondos para volver a empezar de cero: "Ha sido algo terrible terrible. Estamos las dos súper desmotivadas porque uno quiere hacer algo, quiere emprender, apuesta, y pasan estas cosas. Y si no son estas cosas, son otras. Sabemos que emprender es muy difícil en una situación donde el país está complicado. A nuestra edad, que somos jóvenes, uno tiene muchas ganas de progresar, de salir adelante, de inventarse algo que sea novedoso y bueno, pero después estas cosas te desmotivan un poco".