Aprender la mejor forma de regar una finca, de aprovechar el agua corriente a la hora de bañarse y las técnicas para tener una huerta en casa son conocimientos que podrían cambiar San Juan, sobre todo si los niños son los encargados de hacerlos realidad en el día a día. Este es el objetivo a futuro que tienen los ministerios de Educación y Producción, que trabajarán juntos para que los que más sepan le den la posta a los más chicos de la provincia.
Los niños sanjuaninos aprenderán de los mejores a cuidar el agua
Este ambicioso plan, bautizado ¡Agua, Vida y Salud! se concretará luego de que una Ley provincial impulsara un proyecto para los mejores profesionales técnicos de Producción e Hidráulica trabajen junto a los docentes para generar contenidos que en el día a día llegarán a las aulas, atravesando todos las materias.
Muchos de los programas y contenidos ya existen en las escuelas, como las huertas o concursos para premiar a quienes aporten ideas sobre cuidado del agua. La diferencia fundamental llegará cuando los ministerios trabajen en una diagramación de contenidos que unirá todas estas iniciativas separadas y le sumará otros.
El beneficio para la provincia va más allá de más y mejor conocimientos para los más chicos, según explicó el ministro de Producción. Es que si la sociedad conoce mejores herramientas para el uso del recurso escaso, el Estado ahorrará mucho dinero que se utiliza en la actualidad para solucionar problemas que provoca el derroche. Incluso, la cartera que dirige Andres Díaz Cano invierte en la actualidad en una serie de planes de reeducación y de inversión para que pequeños productores cambien su forma de riego del sistema de manta a aspersión a otros como aspersión. Si los productores conociera otras alternativas por aspersión y sus beneficios desde que van a las escuelas primarias, serían necesario menos necesarios los cambios en las fincas que ya existen.
Para lograr este cambio, según explicó el ministro De Los Ríos, el plan empezará en las escuelas primarias y el objetivo es llegar a toda la provincia, aunque empezarán en los lugares donde ya se dictan los programas preexistentes de cuidado del agua. No estará orientado sólo a la población rural sino que la idea es que todos los niños de la provincia conozcan desde muy chicos cuáles son las formas de aprovechar mejor el agua. Tanto si es para regar una finca, el jardín de cada casa o para ducharse y lavar los platos.
La alimentación, el otro pilar
El uso del agua no es el único eje de la formación, sino que la alimentación saludable se convierte en otro eje que va de la mano. Los temas no son dos objetivos separados, sino que se busca que los alumnos conozcan el vínculo cercano entre cuidar el agua y cuidar la alimentación a fin de mejorar la salud de todos.
Las huertas son también un objetivo central, ya que entre los ministerios buscarán dar fuerza a la producción propia. Para esto el programa Huertas Familiares será la herramienta para llevar adelante las capacitaciones.