Uñac se reunió con la Coviar e insistió con que no haya importación de vinos

En diálogo con la prensa, el primer mandatario provincial expresó "Existe la posibilidad de que la merma en la cosecha y la no importación repercuta en positivo en el precio de la uva. Es un momento importante porque vamos a tener una cosecha con una merma estimada por el INV del 15% respecto de la cosecha anterior. Sin embargo, la merma ha impactado en positivo en el precio de la uva y ese es el equilibrio que siempre tratamos de buscar ya que los productores quieren que valga más su producto mientras que el sector de bodegas busca pagar valores razonables y en vistas al impacto que tendrá el consumidor final".

"La uva está valiendo considerablemente más respecto al año pasado: hay operaciones entre 80 a 90 pesos o 100 pesos por kilo, si es a plazos. Pero también está el factor inflacionario, que impacta. También hay que considerar el precio dólar oficial y el precio dólar blue, que influye en los insumos", agregó.

En cuanto a las acciones e intervención del Estado sobre la vendimia actual destacó: el precio del mercado está ajeno a lo que pueda establecer el gobierno. "Hay un diálogo permanente del Ministerio de la Producción con los productores sanjuaninos. Estamos dispuestos a ser mediadores, intérpretes y actores, aunque no protagónicos en este sentido".

Por otro lado, Uñac se refirió al acuerdo por el mostro entre San Juan y Mendoza. "Creo que vamos a llegar a un acuerdo con Mendoza. Será un porcentaje muy bajo o nulo teniendo en cuenta que si le sacamos más aún al sector vitivinícola puede impactar aún más en el precio. Eso es bueno desde un sector y no tan bueno desde otro. Este es el equilibrio que en la mañana intentaremos encontrar y dialogar".