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SUSCRIBITECon apoyo de COVIAR y financiamiento del CFI, bodegas sanjuaninas se suman a un ambicioso programa nacional que las posiciona en el mapa mundial del vino sustentable.
El vino sanjuanino celebra una nueva conquista: las bodegas Sierras Azules, Merced del Estero y Los Dragones se encuentran entre las 22 que lograron certificar sus procesos bajo el sello “Vitivinicultura Argentina Sostenible”, una distinción que no solo avala prácticas responsables con el ambiente, sino que abre puertas al comercio internacional con un valor agregado clave: la sustentabilidad.
Esta certificación forma parte de un programa impulsado por la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), con financiamiento del Consejo Federal de Inversiones (CFI), que durante 2024 permitió a bodegas y fincas de 14 provincias argentinas evaluar, mejorar y certificar sus sistemas productivos según una Guía de Sostenibilidad avalada por prestigiosas entidades certificadoras nacionales e internacionales como IRAM, BUREAU VERITAS y ECOCERT, entre otras.
Con una inversión total de $44 millones, el programa brindó asistencia técnica directa a cada establecimiento mediante consultores especializados. Luego de intensas auditorías, 22 bodegas y 31 unidades productivas obtuvieron el sello que ya empieza a verse en etiquetas de vinos exportados al mundo.
En este escenario, San Juan no se quedó atrás, y gracias al empuje conjunto de sus bodegas, el acompañamiento técnico y el respaldo de COVIAR y el CFI, se posiciona como una de las provincias líderes en vitivinicultura sostenible. “Este programa ha sido un gran desafío para las empresas que se obligaron voluntariamente a mejorar sus procesos. Hoy, ese esfuerzo se traduce en competitividad internacional”, destacó Adolfo Brennan, del directorio de COVIAR.
El proyecto no se detiene: para este 2025 ya está en marcha una nueva convocatoria que permitirá a más bodegas sanjuaninas y de todo el país sumarse a esta transformación verde del vino argentino.