Cada año la COVIAR, Corporación Vitivinícola Argentina, realiza un desayuno en uno de los hoteles más lujosos de Mendoza, el Hyatt. Mientras los grandes empresarios están reunidos, habrá otro encuentro de representantes del sector que estarán protestando y pidiendo medidas para contrarrestar la crisis de la industria del vino.
Si bien todo esto sucederá en Mendoza, San Juan estará presente de la mano de al menos dos entidades de viñateros que fueron invitados por entidades de la provincia vecina a un "contradesayuno", en contra de las políticas de la COVIAR. Esta actividad será en simultáneo con la oficial y participarán viñateros, bodegueros y trabajadores. Desde San Juan está confirmado que irán representantes de la Asociación de Viñateros Independientes y de la Federación de Viñateros. Además, estas entidades también convocaron al sindicato FOEVA, que todavía no confirma sus asistencia, y también bodegueros pequeños y productores que quieran sumarse a la movilización.
El contradesayuno será a la vera de la Ruta 7, en Mendoza, cerca de Costa Canal Montecaseros. El lugar elegido responde a que es un punto estratégico a las zonas de mayor producción de la ciudad de Mendoza. Allí, comentaron los asistentes sanjuaninos, estarán entregando panfletería y mostrarán también carteles con el reclamo histórico de los sectores más afectados por la crisis vitivinícola. Todavía no está decidido si cortarán o no la ruta.
Eduardo Garcés, de la Federación de Viñateros de San Juan, mostró la disconformidad con el desayuno que, remarcó, "no lo pueden hacer si no es en un hotel de lujo", en referencia a que se realiza en el Hotel Hyatt. El productor dijo que el contradesayuno va en la misma línea que otras protestas que han hecho años anteriores "entregando panfletería en la puerta del hotel", pero remarcó que ahora son más los productores que se están manifestando en contra de este desayuno en el que se reúnen "los que están asociados a Fecovita" y aquellos que se han enriquecido durante un tiempo en el cual el sector vitivinícola está en una profunda crisis.
Juan José Ramos, de la Asociación de Viñateros Independientes, dijo que durante el contradesayuno volverán a insistir en "que el tinto sea 100% de uvas tintas y que para eliminar los excedentes se establezca la fecha de liberación el 31 de agosto". El productor sanjuanino dijo que esperan que haya cambios profundos en las políticas vitivinícolas del país porque "ahora el presidente de la COVIAR está a favor del libre mercado, pero nosotros estamos pidiendo que haya regulación porque mientras algunos siguen ganando muchísimo dinero, lo hacen a costa de nosotros que estamos vendiendo la uva a la mitad del precio que nos cuesta producir".
Críticas de larga data
Los productores sanjuaninos y mendocinos de menor escala vienen desde hace años criticando la COVIAR, una organización que fue creada para impulsar al sector con un plan a 10 años. Lo cierto es que los productores han incluso pedir la disolución de la misma alegando que pasado el plazo de tiempo "el consumo de vino bajó de 36 a 18 litros per cápita y las exportaciones bajaron de 2000 millones a 700 millones", según dijo Garcés. A esto Ramos sumó que "si el plan era proteger al productor chico, en estos últimos años ha desaparecido una tercera parte".