A partir de la semana que viene se espera una mala noticia con un nuevo aumento en el pan y sus derivados. La medida está siendo analizada por la Cámara de Panaderos de San Juan, que observa un escenario que se repite una y otra vez con el aumento de la harina. Dicho insumo no pudo escapar a la inflación imperante que hay en el país y a la baja en el consumo, por eso desde el sector esperan que desde la próxima semana el producto más consumido por las familias tenga un aumento de precio de alrededor del 10%.
Nuevo golpe al bolsillo: desde la semana que viene aumenta el precio del pan en San Juan
El incremento en la harina se tradujo en una nueva suba del precio del producto más buscado por los sanjuaninos. A cuánto se va y desde cuándo se notará el incremento. En algunos casos ya hicieron "spoiler" de la suba.
"Nosotros estamos viendo de subir un 10% el precio del pan, porque ha subido la margarina, la harina y otros insumos y no podemos quedamos muy atrás con el precio que hay en Buenos Aires", sostuvo Manuel Rodríguez, presidente de la Cámara de Panaderos de la provincia. Y agregó que "si no subimos nos quedamos sin la posibilidad de seguir avanzando en nuestro negocio y en todas las cosas que tenemos que pagar".
Actualmente el precio del pan en San Juan se encuentra promediando los $105 el kilo, con algunas variaciones que llegan a los $110. En tanto que las tortitas están a $13 cada una (en el mejor de los casos) y la docena de facturas a $210, según informaron desde dicha Cámara. Pero con el aumento estos precios quedarían conformados de la siguiente manera: El pan (con aumento) pasaría a costar $115,50, en tanto que las tortitas o semitas subirían a $14,30 cada una y la docena de facturas cotizaría en $221 pesos con el aumento del 10%. Pero como suele darse en estas situaciones, en algunos casos los aumentos ya llegaron por adelantado.
Desde la Cámara de panadero consideran que han sido uno de los sectores más golpeados por la crisis y que varios comerciantes se vieron en la encrucijada de seguir produciendo con poca asistencia del Estado.
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