La Municipalidad de Rawson a través de la Secretaria de Cultura y ADER invitan a la Fiesta del Carneo Español y de Nuestras Costumbres Típicas que se realizará los días sábado 07 y domingo 08 de Julio desde las 10:00 a 19:00 hs que se hará como siempre en el predio Gaucho José Dolores.
De origen español, es una costumbre muy arraigada en San Juan, particularmente a la localidad de Médano de Oro en Rawson. La celebración comenzó en 2003, con el objetivo de difundir el trabajo y la tradición de los habitantes rawsinos, referidas al carneo porcino, que los inmigrantes españoles instalaron en nuestro departamento y todo San Juan; que posteriormente se arraigó hasta estos días. Por otro lado, se buscaba brindar una vía de comercialización para los productos regionales.
Cuenta con stands de ventas de productos porcinos y comidas típicas de algunas colectividades, también con un gran número de artesanos y artistas locales.