Día Mundial de la Pizza: siete recetas fáciles para preparar y disfrutar en casa

A continuación, siete recetas de pizzas fáciles y para todos los gustos:

1. Pizza Margarita

La pizza Margarita representa la sencillez y la tradición de la cocina italiana. Su combinación de tomate, mozzarella y albahaca simboliza los colores de la bandera de Italia.

Ingredientes:

• 1 base de pizza
• 200 gramos de salsa de tomate natural
• 200 gramos de mozzarella fresca
• Unas hojas de albahaca fresca
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

2. Pizza cuatro quesos

La pizza cuatro quesos resulta ideal para los amantes del queso, ya que combina diferentes variedades italianas y europeas en una sola preparación.

Ingredientes:

• 1 base de pizza
• 50 gramos de mozzarella rallada
• 50 gramos de gorgonzola
• 50 gramos de parmesano rallado
• 50 gramos de fontina o emmental
• 100 gramos de salsa de tomate

3. Pizza hawaiana

La pizza hawaiana combina sabores salados y dulces a través de la integración de jamón y piña, una variante que ha generado debates entre puristas y quienes buscan innovar.

Ingredientes:

• 1 base de pizza
• 120 gramos de jamón cocido en tiras
• 100 gramos de piña en trozos
• 150 gramos de mozzarella
• 100 gramos de salsa de tomate
• Orégano seco al gusto

4. Pizza pepperoni

El pepperoni ha convertido a esta pizza en una de las más solicitadas en Estados Unidos y otros países, gracias a su sabor intenso y su textura crocante.

Ingredientes:

• 1 base de pizza
• 120 gramos de pepperoni en rodajas
• 150 gramos de mozzarella rallada
• 100 gramos de salsa de tomate

5. Pizza vegetariana

La pizza vegetariana ofrece una alternativa fresca y colorida, utilizando una selección de verduras y hortalizas de temporada.

Ingredientes:

• 1 base de pizza integral o tradicional
• 100 gramos de salsa de tomate
• 100 gramos de mozzarella
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• 1 calabacín en rodajas finas
• 50 gramos de champiñones laminados
• 1 cebolla morada en aros
• Aceite de oliva, sal y pimienta

6. Pizza napolitana

La pizza napolitana destaca por su masa fina, bordes elevados y el uso de ingredientes tradicionales de Nápoles. Su preparación requiere atención a la calidad de los productos.

Ingredientes:

• 1 base de pizza napolitana
• 150 gramos de tomate San Marzano triturado
• 125 gramos de mozzarella di bufala
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Hojas de albahaca fresca
• Sal al gusto

7. Pizza sin harina

La pizza con base de coliflor surge como una alternativa para quienes no consumen harinas, ya sea por razones de salud, dieta baja en carbohidratos o intolerancias. Esta versión ofrece una textura diferente y mantiene la esencia del plato tradicional.

Ingredientes:

• 1 coliflor mediana
• 1 huevo
• 50 gramos de queso parmesano rallado
• 50 gramos de queso mozzarella rallado
• Sal y pimienta al gusto
• 100 gramos de salsa de tomate
• 100 gramos de mozzarella para cubrir
• Ingredientes al gusto para el topping (tomate cherry, jamón, champiñones, etc.)