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Tiempo de cocinar

Para el mate del domingo: la torta de avena y manzana súper económica y fácil de preparar

Con esta receta saludable y deliciosa podrás sorprender a tu familia. Seguí el paso a paso.

Por María Morá

La avena es un cereal muy utilizado en recetas de comidas que aporta vitamina B6, vitamina E y B5. Además, su mezcla con frutas hace de cualquier preparación una delicia como es el caso de esta torta de manzanas que se hizo viral y no te podes perder.

La torta de avena y manzana súper fácil que se prepara en solo 30 minutos

Ingredientes:

    • 2 manzanas grandes
    • 3 huevos
    • 1 taza de avena
    • 1/2 taza de aceite (de oliva, girasol o vegetal)
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 1/4 taza de azúcar (o edulcorante a gusto)
    • Canela en polvo a gusto

Preparación:

      • Precalienta el horno: A 180°C. Engrasa un molde redondo o cuadrado.
      • Prepara las manzanas: Lava y corta las manzanas en cubos pequeños.
      • Mezcla los ingredientes secos: En un bol, mezcla la avena, el polvo de hornear, el azúcar y la canela.
      • Mezcla los ingredientes húmedos: En otro bol, bate los huevos con el aceite y la esencia de vainilla.
      • Combina ambas mezclas: Vierte la mezcla húmeda sobre la seca y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
      • Incorpora las manzanas: Agrega las manzanas en cubos a la masa y mezcla suavemente.
      • Vierte la masa en el molde: Coloca la masa en el molde engrasado y espárcela uniformemente.
      • Hornea: Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
      • Deja enfriar: Retira del horno y deja enfriar completamente antes de desmoldar.

Consejos adicionales:

    • Variantes: Puedes agregar frutos secos picados (nueces, almendras), pasas de uva o chips de chocolate para darle un toque extra de sabor.
    • Edulcorantes: Si prefieres una opción más saludable, puedes utilizar edulcorantes naturales como miel, dátiles triturados o stevia.
    • Espesar la masa: Si la masa te queda muy líquida, puedes agregar un poco más de avena.
    • Decoración: Una vez fría, puedes espolvorear la torta con azúcar glass o canela.
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