Este postre es ideal para las personas que disfrutan de las cosas dulces pero no demasiado empalagosas. Además resulta muy fresco para los días de verano y lo podés preparan en unos minutos.
Para preparar el postre necesitas:
- jugo de 1 limón
- ralladura de ese limón
2 cucharaditas de Stevia Cristalizada
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 2 cucharadas de agua o leche fría
- 1 vainilla
- arándanos o cualquier fruta para decorar
Preparación: mezclás el jugo de limón con la ralladura y las cucharaditas de Stevia Dulri Cristalizada. En un pote aparte, disolvés la fécula con el agua o la leche para que no se formen grumos. Luego la sumás a la preparación anterior y llevás al fuego por dos minutos, hasta que se espece.
En una copa o vaso, colocás la vainilla trozada como base y la humedecés con café, licor, leche o chocolatada. Le agregás la crema de limón y la llevás al frío por una hora.