Algo fácil para el mate: la receta de la torta de naranja súper sabrosa y económica

Ingredientes:

• 3 huevos

• 1 taza de azúcar

• ½ taza de aceite

• 1 taza de leche

• 2 tazas de harina leudante

• Jugo de 1 naranja

• Ralladura de naranja

‍ Paso a paso:

• En un bowl, batí los huevos con el azúcar y la ralladura de naranja hasta que se integren bien.

• Sumá el aceite y la leche, mezclando con cuchara o batidor.

• Incorporá la harina tamizada de a poco para evitar grumos.

• Por último, añadí el jugo de naranja y mezclá hasta lograr una masa homogénea.

• Volcá la preparación en un molde previamente aceitado o enmantecado.

• Llevá al horno precalentado a temperatura media (180 °C) por unos 45 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga seco.

Tip: también podés hacerla con limón en lugar de naranja. Queda igual de rica.

Glasé para coronar:

Mezclá 150 g de azúcar impalpable con 2 cucharaditas de jugo de naranja (o del cítrico que hayas usado). Vertelo sobre la torta una vez fría... ¡y a disfrutar!