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martes 31 de marzo de 2026

Se pararon de mano

Supermercados resistieron el aumento de precios y uno de los fabricantes dio marcha atrás

Grandes cadenas de supermercados y cámaras que nuclean al sector rechazaron aceptar mercadería con aumentos y se desató una polémica que tuvo un desenlace inesperado: una de las fabricantes de alimentos dio marcha atrás. ¿incremento real o especulación?

Tras la liberación del cepo que elevó el dólar oficial de $1.097 a superar los $1.250 aproximadamente, varios sectores productos alertaron que los formadores de precio estaban modificando las listas con nuevas remarcaciones. Supermercados de todo el país fueron parte de esta movida alcista, pero a diferencia de otras veces decidieron no aceptar los incrementos de los fabricantes de alimentos, artículos de limpieza y cosmética, dando inicio a una controversia que no se había visto en los últimos tiempos.

A principio de esta semana, cuando entró en vigencia la liberación del cepo y la nueva brecha cambiaria que lleva al dólar a fluctuar entre los $1.000 y los $1.400, distintas cadenas de supermercados de todo el país comenzaron a ser notificados de remarcaciones que rondarían entre el 9% y el 12% por parte de Unilever y Molinos. Un detalle no menor es que la suba de precios se acompañó de la quita de descuentos y promociones.

Esto llevó a que empresarios y cámaras que nuclean a supermercadistas se aliaran, rechazando las nuevas listas de precios. A diferencia de otras oportunidades en el pasado cuando había remarcación por especulación, los supermercadistas argumentaron ahora que, si no les compraban a los grandes fabricantes, incorporarían alimentos importados a sus góndolas, buscando el mejor precio en el mercado.

Sin duda el incremento de Unilever y Molinos no tenía relación con el costo de elaboración, sino mera especulación y aprovechamiento de la situación. Así lo dejó entrever Fernando Blanco Muiño, subsecretario de Defensa del Consumidor y lealtad Comercial, quien indicó que no hay motivo, ni cambiario ni tributario alguno que justifique el aumento en las listas de precios.

A Unilever y Molinos se sumaron a la tendencia alcista Molinos Río de la Plata, Aceitera General Deheza y Bunge, quienes notificaron aumentos del 9% para aceites, cereales, harina y derivados.

Lo llamativo se dio durante la jornada de hoy, cuando el ministro de Economía Luis Caputo aseguró que Molinos había decido dar marcha atrás con el aumento. “Molinos retrotrajo toda la suba de precios. Buena reacción. Y sobre todo, gran gestión de los supermercados, cuidando a sus clientes”, escribió.

La postura de los supermercadistas se mantiene firme. Así lo dieron a conocer en un comunicado: "Queremos comunicarle a la sociedad nuestro firme propósito de no aceptar listas de precios de nuestros proveedores que contengan aumentos desmedidos y/o especulativos. Reiteramos que nuestro objetivo es hacer llegar al público productos de la máxima calidad y al mejor precio. Nuestros mayores esfuerzos están orientados a ello".

“Continuando con nuestra comunicación del día 14 de abril, en la que manifestamos que considerábamos acertadas las medidas del Gobierno Nacional eliminando controles, cepos, multiplicidad de tipos de cambio, etc, vemos que los mercados han respondido positivamente, especialmente en lo que hace a la cotización del dólar”, destacó un comunicado conjunto de la Cámara Argentina de Supermercados (CAS) yla Red Súper Argentinos.

“Por eso, los integrantes de la Red Súper Argentinos, cadenas regionales y supermercados independientes, presentes en todo el territorio nacional, no convalidaremos los aumentos desmedidos que buscan imponer algunas de nuestras empresas proveedoras”, advirtieron.

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