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domingo 22 de marzo de 2026

Inflación

Se rompió el Changómetro: el antes y el ahora de la cena navideña

La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina suele publicar su Changómetro, analizando el comportamiento de los precios de varios productos. Ahora se metió con las ¿felices? fiestas.
Por Ramiro Salsamendi Leuman

La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) tiene entre sus publicaciones más buscadas el Changómetro, un índice que mide la variación de precios de productos de supermercado.

Esta vez realizó un “especial” de fiestas de fin de año, y los resultados son abrumadores.

Entre el 2017 y el 2022, según el informe, el costo de la cena navideña aumento 10 veces.

El Economista Jefe FADA, David Miazzo, explicó que analizaron “un asadito, ensalada, gaseosa, un heladito de postre, un brindis y algunos productos dulces. Esta celebración típica en cualquier hogar argentino en 2017 costaba $630 en 2021 costó $3.240 y hoy sale $6.030. En cinco años nuestra cena cuesta 10 veces lo que costaba”.

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“En 2017 con $1.000 podíamos comprar 4 potes de helado, hoy no nos alcanza para ninguno”, explicó.

“Llevando el análisis a una cena general con plato, postre y brindis, en cinco años, con un billete de $1.000 nos perdimos de comprar: 7 kilos de asado, 23 kg. de lechuga, 35 kg. de tomate, 19 gaseosas, 4 potes de helado, 14 pan dulces, 24 paquetes de postre de maní, 52 turrones, 59 paquetes de garrapiñadas o 17 sidras”, afirmó otro ejecutivo de la fundación.

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Pensando en los clásicos de estas celebraciones, los datos son igual de desalentadores. “En 2017, con $1.000 podíamos comprar 15 pan dulces ($64), hoy solamente nos alcanza para 1 ($680). Perdimos 14, en cuatro años”, señalan.

¿Y para beber?: “En 2017 comprábamos 18 botellas de sidra ($56). Hoy compramos 1 ($710) Son 17 sidras menos, que equivalen a 68 brindis que perdimos”, apuntaron.

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