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sábado 21 de marzo de 2026

Relevamiento de precios

La odisea de los sanjuaninos en los super: detrás de las ofertas y el nuevo faltante

Comprando lo justo y necesario o llevando más "por las dudas" y con calculadora en mano, los sanjuaninos buscan ahorrar ante la disparada de precios en los alimentos. Hay aceites, pero falta un nuevo producto.

Julio lleva quince días y los precios de los alimentos se han remarcado tantas veces que hasta los repositores han perdido la cuenta. En ese contexto, la gran mayoría de los sanjuaninos se ha volcado a los supermercados mayoristas para poder conseguir mercadería a precios más accesibles. Otros recorren supermercados y almacenes buscando el mejor precio, tomando nota y llevándose el producto si hay escasez en góndola.

Tiempo de San Juan salió a recorrer algunos supermercados del microcentro sanjuanino, como Distribuidora Rivadavia, Vea, Puerto Libre Max, Carrefour y La Nobleza, relevando precios, cantidad de mercadería a disposición y el humor de los consumidores y sus actitudes, seleccionado artículos puntuales de la canasta básica alimentaria, como fideos, arroz, leche, aceite, yerba y azúcar.

Es importante tener en cuenta que los precios de los supermercados son valores de referencia. Los costos finales tendrán relación directa con la marca o tipo de alimento, como así también el lugar donde es adquirido.

-Fideos: es un producto con mucha variedad. La brecha de costo es muy amplia, siendo el valor mínimo de $74, 92 y la máxima rozando los $300. Incluso hay marcas con precios más elevados, por el tipo de pasta.

-Arroz: tomando de referencia la presentación por un kilo, su precio oscila entre $108 a $350. Similar a las pastas secas, hay una amplia variedad de marcas y tipos.

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-Leche en polvo: en su presentación de 800 gramos no hay demasiada variedad. Una o dos marcas como mucho exhibidas, a valores que rondan entre los $699 a $1290.

-Aceite: si bien ha estado escaseando, actualmente se encuentra, pero con poca variedad de marcas. La botella de litro se puede llegar a pagar entre $158 a $465. Un solo super no tenía este producto.

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-Yerba: si bien se puede encontrar una amplia variedad de marcas, los valores no suelen ser tan amigables para el bolsillo, sobre todo si el consumidor que se acostumbró a una marca en particular. Se puede encontrar yerba por medio kilo desde $201,60 a $579.

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El nuevo gran faltante en los supermercados es el azúcar. El panorama observado fue prácticamente similar en todos los lugares recorridos: poca variedad de marcas e incluso nada de azúcar. En los lugares donde había algunos paquetes en góndola se podía encontrar entre $149,89 a $189. Si bien en algunos lugares estaban reponiendo, de manera extraoficial informaron que no descartan faltante en el corto plazo.

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A lo Lita de Lázzari: -“Camine señora, camine”

Encontrar la oferta perfecta en los supermercados se ha vuelto una prioridad. Una de las conductas más observadas fue consumidores sanjuaninos de frente a la góndola, analizando si llevaban o no tal o cual marca; otros sacando cuentas mentales mientras que otros se ayudaban con la calculadora del celular.

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La indecisión se notaba cuando alguno se iba y luego volvía para llevarse el paquete que había optado por dejar. La consulta por teléfono diciendo “¿pero lo llevo o no?” también se escuchaba en más de un pasillo.

Mientras, los repositores trabajaban a más no poder para que las góndolas se vieran lo menos vacías posibles.

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