La canasta navideña es un clásico de fin de año. Pan dulce y budines abundan en los supermercados y almacenes, además de otros artículos que se hicieron populares durante esta época del año y nos invitan a comenzar a despedir el año. Pero como todo, los productos navideños también sintieron el impacto de la inflación y se puede notar al comparar los valores del 2022 con los de este año.
Tiempo de San Juan realizó un recorrido por supermercados céntricos de cadenas nacionales como también por locales sanjuaninos, para conocer la oferta como también los valores de cinco productos básicos: pan dulce, budín, garrapiñada, turrón y sidra.
Un detalle no menor es que los valores son referenciales, lo cual no significa que se puedan encontrar productos más económicos o, por el contrario, más caros.
Pan dulce: no hay mate que no vaya acompañado con un pan dulce durante fin de año, aunque la “rivalidad” entre los amantes de la fruta abrillantada y quienes la rechazan cada vez es más interesante. Pese a ello, se comercializan diversas opciones, incluso algunas sin ningún agregado, otros con frutos secos o chocolates. Entre los valores que se encuentran hoy en góndola, las presentaciones de 800 gramos van desde los $800 a $2.900, aunque se pueden encontrar algunas marcas que superan los $5.000. El año pasado se podían encontrar entre los $298 a $899.
Budín: otro infaltable de la canasta navideña es el budín, que suele estar presente con una variedad de sabores y se puede disfrutar en cualquier momento del día. Teniendo en cuenta solo aquellos comerciales (y no los que son más artesanales), se pueden encontrar entre los $418 a $1.300, el valor final depende de la marca más que nada. Si tomamos los valores del 2022, este producto tenía un costo que rondaba entre los $112 a $560.
Garrapiñada: el maní confitado también es un clásico para las fiestas. Conforme a lo que se observa en góndola, los precios oscilan promedio los $650. La mayor diferencia en comparación con el año pasado se encuentra en este producto, debido a que costaba hace 12 meses atrás entre $70 y $360.
Turrón: sacando de consideración aquellas opciones bañadas en chocolate o con almendra en vez de maní, este producto se puede encontrar entre los 300 a los 700 pesos la presentación de 90 gramos. El año pasado este artículo tenía valores que iban de los $76 a $270.
Sidra: bebida siempre presente en la canasta navideña como en la mesa de cientos de sanjuaninos para el brindes de Noche Buena o Año Nuevo, una botella de sidra está costando hoy en día entre $1.240 a $3.512. El precio final variará de la marca más que nada. El año pasado la sidra se encontraba entre los $299 a $650, e incluso meses atrás algunos locales aún tenían cajas en oferta.
Las cajas navideñas también bajo los efectos de la inflación
Por lo general las empresas, sindicatos u organizaciones suelen inclinarse por las cajas navideñas para entregar entre sus empleados a fin de año. Las mismas varían conforme a lo que tengan en el interior, como también las marcas.
El año pasado las cajas más económicas tenían un valor promedio de $1.380, incluyendo un budín, pan dulce, turrón, garrapiñada postre de maní (similar al Mantecol) y sidra. Este año una de las opciones más económicas que se encontraron (por el momento) ronda los $.4000 con la misma cantidad y variedad de artículos.
Similar sucede en las presentaciones con más productos. Una caja navideña con Mantecol, turrón de almendras, almendras con chocolate, garrapiñada, pan dulce con frutas, turrón artesano, sidra y un espumante cuesta $11.500.
Lamentablemente desde los locales comerciales no pueden asegurar que estos valores se sostengan en el tiempo, al menos hasta mediados de diciembre. Todo dependerá de lo que suceda en las urnas el 19 de noviembre y sus repercusiones en la economía.