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SUSCRIBITE Comenzamos a transitar el octavo mes del año, y como sucede en los primeros días, consultas privadas y asociaciones brindan sus estimaciones sobre el comportamiento de la inflación y los precios del mes anterior. Ese es el caso de la Asociación Amas de Casa del País que, tras un relevamiento realizado, calcularon una variación de precios en el orden del 6,6% para el mes de julio, en comparación con el mes anterior.
Laura Vera, presidenta de la Asociación, comentó a Tiempo de San Juan que los aumentos que sufrió la carne la última semana de julio, que fueron en el orden del 15 al 25%, tuvieron un gran impacto en el cálculo de los precios, debido a que el mayor incremento lo registraron en los cortes que más consume la gente.
En torno a lo que señalaron, el mes de julio la Canasta Básica de Alimentos estuvo en el orden de los $121.000, si se tiene en cuenta artículos de segundas marcas. En junio los mismos productos representaban un costo de $112.000, registrando una brecha de casi $10.000.
“Hubo ofertas de cítricos como limones, naranjas y mandarinas, pero por ser productos de estación. Pese a ello, no han sido bajas de precios importantes. Si hemos registrado aumentos abruptos, como por ejemplo en la papa, que en junio se podía conseguir a $180 el kilo y este mes nos encontramos con lugares que la vendían a $850 el kilo”, señaló Vera.
Esta brecha de precios también la encontraron en el pan. Laura comenta que, en algunos lugares, sobre todo en almacenes de cercanía, encontraban el pan en el orden de los $400, mientras que en mayoristas o reconocidas panaderías el kilo de pan asciende a $850, de acuerdo a lo señalado desde la Asociación de Amas de casa.
Por otro lado, de acuerdo a la medición de este mes, la Canasta Básica Total fue en julio de $262.000. Si a ese monto se le suma alquiler, recreación, telefonía móvil e internet, el valor total de la Canasta Básica fue de $349.000. Si se hace el comparativo con el mes de junio, esta canasta estuvo en el orden de los $325.000, marcando una brecha mensual de $24.000.
“Creemos que los aumentos van a continuar entre el 6 y el 7% por mes. Llevamos varios meses así, con estas mediciones. Notamos como el tema de los combustibles, por una cuestión real, los combustibles repercuten en el aumento, pero a la vez también existe una cuestión especulativa, que hace que aumenten los alimentos incluso en los lugares donde compran en toneladas”, finalizó Laura Vera.