Relevamiento Industrial Manufacturero El ADN de la industria sanjuanina: da 14.300 empleos, el 45% es de alimentos y bebidas, ¿y quién vende más? Un informe oficial muestra cómo se reparte el entramado manufacturero local: predominio de bodegas y aceiteras, 7.800 empleos directos y un sorpresivo liderazgo en ventas de una industria.