La paella es un plato infaltable y el más elegido de Semana Santa, lo que lleva a juntar mucha gente queriendo conseguir su porción de este manjar. Por eso, en el Comedor de los Gómez, la tradicional hacedora de paellas aplicó una modalidad especial de venta, para cuidar que no haya aglomeraciones en medio de la pandemia.
Show de paella al aire libre: el clásico manjar se mudó a la vereda en San Juan
El plato como siempre es la estrella de Semana Santa. Ahora, en pandemia, uno de los vendedores más tradicionales de la provincia, salió a despachar a la vereda para evitar aglomeraciones.
En el súper, como se conoce a este reducto de delicias sobre calle General Acha entre Córdoba y Santa Fe, se vio a gran cantidad de simpatizantes del pescado y los bichos de mar, con los recipientes en mano, listos para comprar esta elaborada comida que requiere de varias horas de preparación. La cocina del plato se hizo dentro del galpón donde también funcionó a full el restorán.
Así, cerca del mediodía se fueron armando las filas para que los comensales pudieran llevarse a casa un poco de esa exquisitez a módico precio. Los vendedores pusieron mesas en la vereda para los despachos y las enormes paelleras se lucieron desde que llegaron repletas hasta que el cucharón hacía ruido en la chapa.
Dejá tu comentario
Te Puede Interesar
Relevamiento
Por David Cortez Vega
Subió el precio del pescado en San Juan: cuánto cuesta el kilo, a horas de la Semana Santa
Análisis
Por Natalia Caballero
Orrego y la compleja estrategia pendular: los sí, los no y los más o menos con Milei en 78 páginas del inicio de sesiones
Color en la Legislatura
Por Redacción Tiempo de San Juan
Las postales más curiosas en la previa del discurso anual del gobernador: de una charla que captó la atención a un pedido insólito a un exgobernador
Para organizarse
Por Redacción Tiempo de San Juan