La reciente restricción brasilera a la importación de uvas y pasas, así como los mayores controles para frutas de pepita y carozo, pusieron en evidencia la relevancia de los aspectos fito y zoosanitarios más allá del ámbito de los productores agropecuarios.
Una estrategia sanitaria para Cuyo - Ing. Carlos Lehmacher
De ello se desprende que las decisiones que se adopten deben responder a un programa técnicamente concebido, pero racionalmente adaptado a cada circunstancia particular, y que a su vez involucre solidariamente a todos los actores, sean estos públicos o privados. A nada conducen las acciones individuales ni las imposiciones autoritarias.
Sirva como ejemplo el Programa Nacional de Control y Erradicación de la Mosca de los Frutos (PROCEM), que tuvo éxito en la Patagonia y en los valles centro y sur de Mendoza, y seguramente lo tendrá en San Juan, en la medida en que todos los actores implicados cumplan cada uno con su rol.
La decisión de regionalizar al Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) a fin de lograr una mejor comprensión de cada problemática en particular, debe ir en el sentido de establecer programas adecuados para cada región y dejar de intentar recorrer el camino inverso, que ha sido el pretender adecuar las regiones a los programas nacionales.
Los actuales intentos por lograr consolidar una estrategia para atender la problemática fito y zoosanitaria de Cuyo, que permita establecer prioridades regionales pero que a su vez contemple cada realidad provincial, es un buen comienzo para encarar el trabajo de los próximos años.
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