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SUSCRIBITEEste vegetal verde es una fuente rica en nutrientes esenciales que refuerzan los huesos y apoyan la producción de colágeno.
El kale o col rizada, también conocida como repollo, es una verdura reconocida por sus múltiples beneficios para la salud, especialmente para fortalecer los huesos y fomentar la producción de colágeno en el cuerpo. Este vegetal crucífero se destaca por su alto contenido de vitaminas y minerales.
Una de las principales ventajas del kale es su alta concentración de calcio y vitamina K, nutrientes esenciales para mantener huesos fuertes y prevenir enfermedades óseas. Además, su contenido de vitamina C ayuda a generar colágeno, fundamental para la elasticidad de la piel y la salud de las articulaciones.
Entre sus principales beneficios se encuentran:
Para aprovechar al máximo sus nutrientes, se puede consumir crudo en ensaladas, en batidos, como chips al horno o salteado.
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