Estamos a Tiempo Los preocupantes números que informaron los gastronómicos tras un censo en San Juan: "El 58% analiza si abrirá el próximo año" Un relevamiento realizado por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Juan (AEHGA) expuso el complejo presente que atraviesa el sector. El informe reveló que tres de cada cuatro establecimientos redujeron personal y que más de la mitad de los empresarios duda de poder mantener sus puertas abiertas durante 2027. Desde la entidad aseguran que la situación es incluso más grave que la registrada durante la pandemia y reclaman medidas urgentes para sostener la actividad.
