Para continuar, suscribite a Tiempo de San Juan. Si ya sos un usuario suscripto, iniciá sesión.
SUSCRIBITEUn convenio firmado entre el Ministerio de Producción y el Ministerio de Familia permitirá llegar a los merenderos sanjuaninos con mayor abastecimiento de leche de tamberos locales. Los detalles.
En los merenderos sanjuaninos cada vez se acercan más personas, familias completas incluso, buscando un poco de alimento en medio de la crisis. Para ayudar a estos espacios y llegar con alimentos nutritivos, se firmó un importante convenio entre el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación y el Ministerio de Familiar y Desarrollo Humano, donde los tamberos de San Juan tendrán un rol fundamental.
Se trata del “Programa Fortalecimiento del Sector Tambero” con el que se busca brindar herramientas para proteger a las familias sanjuaninas y su alimentación, que tendrá vigencia hasta el 31 de diciembre del año que viene, lo cual no es un dato menor.
Desde El Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación se propone mejorar la calidad, eficiencia, y productividad del sector tambero de la provincia. La cartera productiva, a través de la Agencia Calidad San Juan y Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria; brindará el apoyo logístico y técnico mediante profesionales para asegurar la alimentación y sanidad del rodeo, como así también la inocuidad y calidad del producto, fortaleciendo la cadena láctea aportando en éste sentido profesionales que garanticen la inocuidad en la leche producida por los tambos.
Este vital instrumento estará enlazado al Programa “Espacios Recreativos” implementado por el Ministerio de Familia y Desarrollo Humano, con la finalidad de efectuar un refuerzo alimentario de leche, y sus derivados, que se entrega con el desayuno y/o merienda a los niños, con alimentación nutricional inclusiva especial para personas que precisen una alimentación nutricional determinada. Desde esta cartera se va a distribuir a los diferentes merenderos de la provincia.
De acuerdo a lo que expresaron los funcionarios durante la firma del convenio, es la primera vez que en San Juan se elabora un programa de fortalecimiento y asistencia para asegurar la trazabilidad y calidad de la leche.
“Es una prueba piloto que vamos a hacer con los tamberos, para después identificar alguna otra cadena de productores dentro del sector agroproductivo que pueda participar. Hoy es con la leche y en el futuro será otro sector el que se sume a esta iniciativa”, aseguró el ministro Gustavo Fernández, titular de la cartera productiva.
Los ministros Gustavo Fernández (de Producción, Trabajo e Innovación) y Carlos Platero (de Familia y Desarrollo Humano) junto al presidente Manuel Rodríguez (de la Agencia Calidad de San Juan) rubricaron la firma para la concreción de este importante convenio para el beneficio de las familias sanjuaninas.
video