El invierno es la época más difícil para cultivar según se sabe, pero de todas formas podemos aprovechar algunas hortalizas y aromáticas para sembrar o plantar en pequeños espacios como un balcón o un pequeño jardín.
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SUSCRIBITEEl invierno es la época más difícil para cultivar según se sabe, pero de todas formas podemos aprovechar algunas hortalizas y aromáticas para sembrar o plantar en pequeños espacios como un balcón o un pequeño jardín.
La siembra puede ser directa o en almácigo (es decir, cuando no sembramos directamente sobre la tierra, sino que lo hacemos primero en un cajón o recipiente pequeño). Las pequeñas flores de nuestros cultivos será visitada por numerosos insectos que los beneficiarán.
Como rutina de mantenimiento, debemos escalonar las siembras, hacer cortes frecuentes y quitar las flores. Esto nos garantizará una provisión continua de hojas frescas.
Ahora lo importante ¿Qué podemos sembrar con frío y obtener resultados positivos?:
Zanahorias y nabos, de frío.Durante esta temporada también podemos plantar zanahorias y nabos, aunque hay que tener en cuenta que no son buenos amigos de los trasplantes.Estos vegetales se propagan por semillas y para los contenedores son aconsejables las variedades pequeñas que se consiguen en los viveros.
Plantar muchas aromáticas en invierno.De las hierbas y plantas aromáticas en macetas, debido a su importancia biológica y a su resistencia a los vientos.
El hinojo durante el otoño-invierno será el refugio de las vaquitas de San Antonio, que se alimentan de pulgones; y en la primavera, su floración amarilla atraerá avispas parásitas, otro importante controlador de plagas de la huerta.
También el orégano o el tomillo se pueden propagar por semilla, pero lo más frecuente es la división de matas (separar de forma pequeña distintas porciones de la planta para multiplicarla) o la propagación por acodos (hacer aparecer raíces, por medio de calor, la humedad de la tierra, y de incisiones o ligaduras en las ramas acodadas formando nuevas plantas).
El cilantro también se propaga por semilla durante esta temporada o los arbustos de lavanda también son una linda opción para ayudar generar un bonito ecosistema.
Plantar semillas de albahca también es un aporte enriquecedor para las hierbas y hortalizas de invierno en tu huerta.
Fuentes: Con información de Clarín, basado en el libro "Huerta orgánica en macetas", de María Gabriela Escrivá.
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