miércoles 4 de diciembre 2024

Alcanzaste el límite de 40 notas leídas

Para continuar, suscribite a Tiempo de San Juan. Si ya sos un usuario suscripto, iniciá sesión.

SUSCRIBITE
producción

Por la revolución pecuaria: entregaron toros reproductores a emprendedores sanjuaninos

La entrega de los animales forma parte del Programa de Mejora Genética y Sanidad Reproductiva de los Rodeos Bovinos.

Por Redacción Tiempo de San Juan

Como parte del desarrollo del Plan Provincial Pecuario, tuvo lugar este lunes el acto de entrega a productores locales de 25 reproductores puros bovinos machos de las razas Murray Grey – Aberdeen Angus cada uno, en el marco del Plan Toro, perteneciente al Programa de Mejora Genética y Sanidad Reproductiva de los Rodeos Bovinos de la Provincia, competencia del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico.

Previo a ello, el gobernador Sergio Uñac visitó la Planta de Faena y Frigorífico de San Juan inaugurada en mayo de este año, oportunidad en la que recorrió las instalaciones y fue interiorizado en cuanto al mecanismo de faena de los animales.

El acto de entrega de los beneficios estuvo presidido por el gobernador Sergio Uñac, acompañado por el ministro de Producción y Desarrollo Económico, Andrés Díaz Cano; el secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, Ariel Lucero; la secretaria de Industria y Comercio, Sandra Barceló; el intendente de Rawson, Juan Carlos Gioja; y productores beneficiados.

Para referirse al tema hizo en primer término uso de la palabra el intendente Gioja, quien señaló: “Lo más importante que vimos en la Planta de Faena fue un gran número de personas trabajando, la mayoría de Rawson. Hay un incentivo social detrás de este emprendimiento económico, por lo que estamos muy agradecidos”.

A continuación, el ministro Díaz Cano agregó que “sin la infraestructura de la Planta de Faena no hubiéramos podido desarrollar esta nueva matriz productiva en San Juan. Hoy entregamos 25 toros en total distribuidos en Caucete, 25 de Mayo, Calingasta, Iglesia y Valle Fértil para seguir mejorando nuestra raza vacuna y lograr mejores animales para la faena”.

Además, el ministro informó que hay proyectos avanzados para la utilización de la Planta de Faena con el fin de abastecer al mercado interno: "La decisión del gobernador es tener una provincia ganadera para autoabastecernos. Agradezco a los productores ganaderos que nos brindaron todo su apoyo para continuar apostando por la ganadería”.

Finalmente, el gobernador Uñac aseveró: “Hace algún tiempo planteamos los nuevos desafíos que tenía la economía provincial, uno de ellos era que consumimos mucha carne de la cual producimos muy poca, lo incentivamos con herramientas financieras cuando en realidad faltaban servicios para el sector, como esta Planta de Faena y Frigorífico, que a la fecha lleva más de 5000 faenamientos desde su lanzamiento entre ganado mayor y menor. Un número importante, pero que además es un número que crece”.

El mandatario dio a conocer además avances en la proyección del sector: “Hablé con quienes están a cargo la concesión de la planta y vamos a pasar a una segunda etapa de lograr la exportación; tienen todas las habilitaciones, habrá que dar unos pasos más para no solamente cubrir el consumo interno sino exportar a otros mercados”.

También Uñac se refirió a la posibilidad de incrementar la mano de obra empleada en el lugar: “La planta funciona con 70 personas pero la intención es que este número crezca un cien por cien más, llegando a 140. En lo que se refiere a la faena, se faenan entre 150 a 170 animales diarios; es un gran número que aumentará a medida que la demanda lo solicite”.

Cerrando su discurso, Uñac hizo hincapié en la importancia del trabajo mancomunado entre el Estado provincial y el sector privado, al cual se le brindaron las herramientas financieras necesarias paras el desarrollo, lo que deviene en generación de puestos de trabajo a través de la creación de empresas.

 

El objetivo: de ganadería de subsistencia a sustentable

El Plan Provincial Pecuario apunta a un mejoramiento genético de la raza criolla y mestiza existente en los campos de cría de nuestra provincia, con el fin de producir un ternero con calidad carnicera y además mejorar los índices de preñez y destete. De tal forma, se lograría pasar de una ganadería de subsistencia a una sustentable, de la desertización a la recuperación del monte natural, de producir animales de bajo valor comercial a un ternero de características demandadas por el mercado sanjuanino, lo que permitirá que el productor local aumente sus ingresos.

Para la selección de los ejemplares puros controlados del programa se buscaron animales nacidos, criados y desarrollados en zonas áridas con gran amplitud térmica de la República Argentina. Se evaluaron las posibilidades de compra en zonas con características geográficas y climáticas similares al árido Sanjuanino, como el sur de la provincia de Mendoza, el Noroeste de La Pampa, Monte árido de San Luis, etc.

Se realizaron visitas programadas a los establecimientos (cabañas) de dichas zonas, con motivo de elegir y seleccionar los ejemplares.

Se evaluaron, además, las preferencias cárnicas del mercado, la posición de las razas frente al mismo, la rusticidad y adaptabilidad a nuestros campos, además de los exámenes de fertilidad y aptitud reproductiva.

Luego de este exhaustivo análisis se optó por la búsqueda de ejemplares de la raza Aberdeen Angus y Murray Grey.

En una primera etapa del programa, se entregaron 25 ejemplares puros controlados (PC), 15 animales Aberdreen Angus y 10 ejemplares de la raza Murray Grey.

En esta segunda etapa también se entregaron 25 ejemplares Puros Controlados (PC), 15 animales raza Aberdeen Angus y 10 Murray Grey.

En total el programa ya entregó 50 reproductores machos por un total de $4.000.000 aproximadamente.

Cabe destacar que el programa entrega un ANR equivalente a un reproductor macho puro controlado a los productores que cumplan con las condiciones requeridas por el plan, entre ellas los certificados de registros y marcas, de productor agropecuario, sanitario, de propiedad de los animales y otras condiciones.

Tiempo de San Juan

Suplementos

Contenido especial

Seguí leyendo

Dejá tu comentario

LO QUE SE LEE AHORA
Las billeteras virtuales son una opción para los ahorristas más conservadores.

Las Más Leídas

Sorpresa por el primer avistamiento de un ave de la especie cuervillo cara pelada en el Parque de la Biodiversidad.
Imagen ilustrativa
Cuáles son las carreras más cortas y con mejor salida laboral para estudiar en San Juan, según la IA
San Martín deberá romper el chanchito para que una de sus figuras pueda estar en la final
Doce años sin Ariel Tapia y el recuerdo de su madre: La ausencia de él se siente todos los días

Te Puede Interesar